岗位职责:
1、车间现场卫生、设备状态、物料状态的巡检和监督,关键控制点的确认;
2、按公司标准进行开工检、过程检和完工检,对各工序之间的产品移交质量把关;
3、对车间生产用具(温度计、浓度计、电子秤)的使用情况确认以及器具的定期校准;
4、对车间现场虫害情况进行监督,虫控公司到现场时进行交流和杀虫,督促生产班后消杀;
5、生产现场异常情况进行处理,查找异常原因,制定整改措施并监督执行;
6、市场投诉问题查找原因,与巴长沟通制定整改措施,监督实施效果;
7、产品质量的改善成品的理化指标检测;
8、检查生产记录,是否有漏写、错写、提前写的情况;
9、对车间在使用的原辅料和包材检查,与记录是否一致,是否过保质期,车间使用时是否有异常;
10、负责生鲜产品的取样、留样到文化馆、留样产品每日状态检查、报废处理;
11、真空休闲产品抽检结果及时录入金蝶系统并作判定;
12、车间次氯酸钠以及酒精的添加和检测;
13、完成上级临时交代工作。
岗位要求:本科及以上学历,一年以上食品相关工作经验,能适应倒班。
王先生
活跃
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公司介绍
祖名豆制品股份有限公司(以下简称 祖名公司 )系由1994年设立的杭州华源豆制品厂发展而来,是一家集研发、生产、销售于一体的大型豆制品生产企业;旗下拥有杭州、安吉、扬州三大生产基地和上海销售公司。
祖名公司拥有多条先进的豆制品自动化生产线,主要生产生鲜豆制品、休闲豆制品、植物蛋白饮品、其他类产品等400余种产品。
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工商信息
- 公司名称祖名豆制品股份有限公司
- 企业类型股份制企业
- 企业规模1000-2999人
- 所属行业消费品(食/饮/烟酒)
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